◆この記事を読んでほしい人
・お弁当作りが初心者の方
・お料理が苦手と思われている方
・朝のお弁当作りを冷凍食材で少しでもラクにしたいと考えている人
作り置きの冷凍ハンバーグを使って簡単にハンバーグ弁当を作ります
お弁当を作り始めたころ、月曜日は決まってハンバーグ弁当でした
日曜日に「あしたのおべんとは何にしよう～」って
悩むのが嫌だったの月曜日はハンバーグって決めてました
上の写真のお弁当どうでしょう
／
美味しそう
＼
ありがとうございます＾＾
（言ってない？）
メインのハンバーグがどーん！！
あとは副菜
しかも・・・極シンプル
ハンバーグはボリュームがあるから
充分満足するお弁当だと思います
では、お弁当が出来上がる様子を
写真で紹介しますね
めちゃくちゃカンタンですよ～！
作り置き冷凍ハンバーグの解凍と手作りソース作り
作り置き冷凍ハンバーグの解凍
作り置き冷凍保存ハンバーグです
このように冷凍保蔵しています
霜が付いちゃってますね＾＾；
耐熱皿に乗せてレンジにいれます
ラップはふわりと
600ｗで50秒
スタート！！
／
チーン
＼
若干霜が残った状態です
これでいいんです！
更に
600Wで40秒加熱ね＾＾
／
チーン（2度目）
＼
今度は見た目はふわふわ
中はどうかなー
【確認方法】
お皿の下（ハンバーグが丁度乗っているあたり）を
指で触ってみてね
温かいようなら加熱完了！
すごく熱い可能性もあるので
お皿を触るときは気を付けてね
ラップをとるとき
ぶわっっと熱い湯気が出るときがありますから
やけどに気を付けて下さい
１人分、手作りハンバーグソースの作り方
中火にかけて少し煮詰めます
すぐにブクブクするからコゲないように
気を付けて下さい
レンジ解凍した作り置き冷凍ハンバーグを
フライパンに入れてソースをからめます
この時
あまりハンバーグをひっくり返さないほうが
よいですよ
ぼろっとハンバーグの形が崩れたら悲しい
わたしは耐熱スプーンで回しかけています
無印良品の黒いスプーンは
ソースをかけるのに丁度よいです＾＾
これで作り置き冷凍ハンバーグが食べられる状態になりました
たぶん時間は５分とかからないかな…
ハンバーク弁当の詰め方
使用しているお弁当箱は曲げわっぱです
①ご飯をお弁当箱８割くらいのスペースにいれます
②ハンバーグが乗る位置は少し高さをへらします
これ、棚田（たなだ）みたいですよね＾＾
③ご飯を低くした部分にシソをおきます
シソは抗菌効果もありお弁当のしきりに利用するとよいです
※水気はしっかり拭いて下さいね
④ハンバーグをしその上に乗せます
⑤隙間におかずカップをおきます
おかずカップは使い捨てのものからシリコン製の洗ってつかえるものなど豊富にありますので、お好みのものを利用してくださいね
⑥ブロッコリーの胡麻和えナムルを入れます
ブロッコリーの胡麻和えナムルのレシピはこちらを参照下さい（準備中）
わたしのInstagramアカウントには多数投稿しています
茹でたブロッコリーもオススメです
⑦茹で卵をいれます
半分しか見えていませんが、下にもう半分が入ってます
お弁当にはやや固ゆでを意識したほうがよいと思います
とろーり半熟は美味しいでが
お昼まで心配ですから
固ゆで卵（殻付き）は冷蔵庫保存で2.3日は大丈夫なので作り置きしておくと便利です
⑧ミニトマトをいれます
ミニトマトは必要か？
うちの息子
「トマトいらない」って言います
とは言え、残さず食べてくるので入れてます
⑨ゆで卵に塩と胡椒をふります
乾燥パセリも彩にキレイです
➉ご飯の上にゴマ塩をふります
私はふりかけ類は「ゴマ塩」か「ゆかり」の２択です
以上が、ハンバーグ弁当の詰め方です
最後までお読みいただきありがとうございました
みなさまのお弁当作りのお役に立てれば嬉しいです
