【チキンカツ弁当】冷凍作り置きを上手に電子レンジ活用！ラクにお弁当つくりをする♪

◆この記事を読んでほしい人

・お弁当作りが初心者の方

・お料理が苦手（嫌い）と思われている方

・朝のお弁当作りを冷凍食材で少しでもラクにしたいと考えている人

作り置きの冷凍チキンカツを使って簡単にお弁当を作ります

キチンカツの詳しいレシピはこちら

朝のお弁当作りでは、揚げ物は大変

電子レンジを活用してササッと仕上げます

こちらのチキンカツ、サクサク感が出てそうですよね

正直、お昼になると揚げたてとは違います。もちろん熱々ではないですしね、

これは仕方がないです

でも、きちんと解凍して出来るだけ美味しい状態で食べられるようにしたいと考えています。

今回のお弁当、メインはチキンカツ！！
副菜は

・茹で卵
・ブロッコリーの胡麻和えナムル

どちらも冷蔵庫にあるものを詰めています


では、お弁当が出来上がる様子を
写真でチャチャッと紹介しますね

めちゃくちゃカンタンですよ～！

作り置き冷凍チキンカツの解凍

チキンカツ、保存袋に入れて冷凍してます

冷凍状態です。霜が付いちゃってますね＾＾；

左から大きい順に並べてみました

レンジ解凍のコツは加熱を何回かに分けることです

一気に解凍するとムラができるので
数秒ずつ何回かにわけ加熱するといいですよ
（高性能のレンジ機能搭載の場合はその仕様どおりで！）

下にキッチンペーパーをしき、ラップはかけずにレンジに入れます

以下がわたしが実践しているレンジ解凍の時間と回数です

お弁当各種

・チキンカツ
・茹で卵
・ブロッコリーの胡麻和え（作り置き）

【のっけ弁当】
・チキンカツ（下にキャベツをしいてます）
・卵焼き
・ミートソース
・紅しょうが

鶏胸肉を使ったチキンカツは揚げ物だけどサッパリしていて、
何個でも食べられるので私の大好きなメニューのひとつです

たくさん作り置きをして、いつでもサクッと食べられるようにしておくと良いと思います